Avez-vous l’habitude de manger rapidement? Dîner en travaillant? Regarder la télévision en mangeant? Ce qui suit saura peut-être vous convaincre d’honorer plus souvent vos repas.
Manger en pleine conscience c’est…
Manger lentement
Saviez-vous que la vitesse à laquelle on mange influence notre poids? En effet, les études nous montrent que les gens qui ont mangé rapidement toute leur vie tendent à avoir de plus gros surplus de poids que les personnes ayant mangé plutôt lentement.
Alors qu’elle semble être une habitude plutôt banale, c’est l’une des meilleures que l’on puisse adopter car :
- il est possible de retirer plus de plaisir
(on goûte mieux les aliments et on allonge l’expérience sensorielle) - on ressent mieux la satiété
(le fameux 20 minutes n’est pas un mythe!) - la digestion est améliorée
(moins de ballonnements, reflux, etc.) - c’est une occasion de se détendre et de diminuer le stress quotidien
Manger sans distraction
Lorsqu’on mange devant un écran ou en vitesse parce qu’on travaille en même temps, notre attention est principalement occupée par ce qu’on regarde ou la tâche effectuée. Il reste bien peu d’attention pour profiter de notre repas et on peut en ressentir les conséquences immédiatement après ou plus tard dans la journée.
En effet, un repas dont on aura peu profité ne sera pas satisfaisant et cela augmentera notre désir pour un aliment plaisir en dessert ou plus tard dans la journée (l’appel du bol de chips en soirée!).
Sceptique? Faites le test! Honorez chacun de vos repas en regardant votre assiette et en mangeant lentement pendant quelques jours de suite. Plus vous retirerez du plaisir de vos repas, moins la barre de chocolat ou le sac de chips vous appellera.
Manger avec tous mes sens
La pleine conscience, c’est aussi s’offrir le luxe de l’expérience multisensorielle. Envie d’essayer? Imprimez simplement ce document élaboré par l’organisme Équilibre afin de mettre en pratique ces fondements de la pleine conscience. Plus vous utiliserez cet outil, plus vous deviendrez intuitif(ive) lors de vos repas et ce, de façon naturelle.