Ratatouille au tofu

Une recette pour apprivoiser le tofu en douceur, pleine de saveur et rapide d’exécution! 1 petite aubergine, en cubes de la grosseur d’un dé 2 zucchini, en cubes de la même grosseur 1 gros oignon, en cubes 1 gros poivron rouge, en cubes 1 bloc tofu extra-ferme de 454 g, en cubes 4-5 gousses d’ail, hachées 1 pot de 570 …

Je mange bien mais je prends du poids

En clinique privée, vous êtes nombreux-euses à nous confier ne pas comprendre la cause de votre gain de poids. Bien que les causes soient multiples et parfois complexes, voici 3 scénarios qui peuvent vous donner des indices: Scénario 1 : Les portions Tous les aliments ont le potentiel de nous faire prendre du poids, que ce soit des aliments plaisirs …

5 recettes de desserts nutritifs

Est-ce que les mots « dessert » et « nutritif » sont bel et bien dans le même titre? Eh oui, c’est possible! Voici 5 suggestions de desserts maison à moins de 200 calories par portion: Mousse au chocolat végétale À base de tofu soyeux, ce dessert offre 4 g de protéines et 3 g de fibres. Il peut convenir aux gens diabétiques / pré-diabétiques …