Galettes riches en fer

Recette idéale pour des végétariens, femmes enceintes, personnes ayant eu des taux de fer bas dans le passé, ainsi que des jeunes enfants. Ingrédients 540 ml (1 conserve) de lentilles, bien rincées 80 ml (1/3 tasse) de mélasse 1 œuf 30 ml (2 c. soupe) d’huile 2 tasses (90 g) de céréales pour bébé enrichies de fer 1 tasse (250 …

La culpabilité alimentaire

Vous sentez-vous parfois coupable après avoir mangé? S’agit-il souvent d’aliments que vous jugez « moins santé »? Voici pourquoi la culpabilité alimentaire peut mener à une relation malsaine avec la nourriture. La culpabilité, c’est comme un marteau. Si vous mangez des chips ou du chocolat en vous cognant sur la tête avec un marteau, allez-vous apprécier le moment? Pourrez-vous concentrer votre attention sur …

Lundi, je ne me mets plus au régime!

Comment aider les personnes souffrant d’hyperphagie boulimique à retrouver une relation saine avec la nourriture? Après avoir publié Lundi, je me mets au régime! (2016), Geneviève Arbour et Judith Petitpas ont reçu de nombreux témoignages positifs de la part des lecteurs. Afin d’aller plus loin, les auteures ont décidé d’offrir un cahier d’exercices pour accompagner plus concrètement les personnes qui …

Comment savoir si je mange trop?

Bien qu’il soit normal de manger au-delà de sa faim à l’occasion, manger régulièrement de grosses portions (même s’il s’agit d’aliments nutritifs) peut mener à un surpoids. Voici quelques indices pour vous aider à déterminer si vous mangez trop ou si vous êtes à risque de trop manger : Vous avez l’habitude de manger rapidement; Après un repas, vous sentez …

Gare aux plans alimentaires!

Populaires pour les pertes de poids ou le gain de masse musculaire, voici pourquoi les plans alimentaires peuvent être déconseillés: Souvent fournis par des coachs, entraîneurs, conseillers ou autres alors que les seuls experts en nutrition humaine sont les diététistes-nutritionnistes. Cela entraîne le risque que le plan soit incomplet et/ou non adapté au client. Suivre un plan alimentaire n’entraîne malheureusement …