5 recettes de muffins soutenants

Un muffin en guise de collation peut être fort agréable en bouche… en plus de vous rassasier par ses fibres et ses protéines. Nous avons donc sélectionné 5 recettes avec maximum 230 kcal par muffin, offrant au moins 5 g de protéines et 5 g de fibres. Si vous souhaitez déguster un muffin au déjeuner, pensez à ajouter une petite …

Smoothie vert protéiné

Un smoothie peut parfois remplacer un repas s’il contient suffisamment d’énergie, de protéines et de fibres. Bonne nouvelle, celui-ci a tout ce qu’il faut ! Ingrédients 250 ml (1 tasse) de bébé épinards ou chou Kale 250 ml (1 tasse) de lait ou boisson de soya* non sucrée 125 ml (1/2 tasse) de mangue surgelée 125 ml (1/2 tasse) de …

Supplément de fibres maison

Votre transit intestinal n’est pas régulier? Voici une façon simple et efficace d’augmenter votre apport en fibres, prendre soin de votre microbiote pour ainsi améliorer la consistance et la fréquence de vos selles. Pour vous assurer de ne pas aggraver votre problème, il est primordial d’augmenter votre apport en eau (au moins 500 ml supplémentaires) au même moment que vous augmentez …

Mélange du randonneur énergisant

Pour faire le plein d’antioxydants, fibres et protéines, voici un mélange à faire soi-même. Économique et savoureux, vous n’aurez plus envie d’en acheter des versions commerciales! Portions : 8 Ingrédients 125 ml (1/2 tasse) de graines de citrouille 125 ml (1/2 tasse) d’amandes ou autres noix 125 ml (1/2 tasse) de canneberges séchées 125 ml (1/2 tasse) de pois chiches …

Galettes riches en fer

Recette idéale pour des végétariens, femmes enceintes, personnes ayant eu des taux de fer bas dans le passé, ainsi que des jeunes enfants. Ingrédients 540 ml (1 conserve) de lentilles, bien rincées 80 ml (1/3 tasse) de mélasse 1 œuf 30 ml (2 c. soupe) d’huile 2 tasses (90 g) de céréales pour bébé enrichies de fer 1 tasse (250 …

Le curcuma: épice miracle?

Consommée depuis plus de 4000 ans en Inde, cette épice couleur soleil aurait plusieurs vertus intéressantes dans la médecine traditionnelle d’Asie: antioxydante, anti-inflammatoire, améliore la digestion, diminue le mauvais cholestérol, anti-dépresseur, diminue la glycémie chez les patients diabétiques, etc. Études et indications Bien que le curcuma ait un fort potentiel contre plusieurs maladies chroniques, les études actuelles sur des sujets …