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L’année 2019 marquait un point tournant pour le climat. De plus en plus de gens prennent conscience de l’urgence climatique et se mobilisent; on a qu’à se rappeler l’ampleur de la manifestation pour le climat qui a eu lieu en septembre dernier à Montréal! Voici 5 changements que vous pouvez apporter en 2020 pour votre santé et celle de la …
Célébrez le temps des courges avec cette recette à la fois simple et savoureuse. Une portion constitue un repas complet en soi, alors nul besoin d’ajouter d’accompagnement! Ingrédients: – 2 petites courges poivrées – 125 ml (1/2 tasse) de quinoa sec – 1 conserve de 540 ml de lentilles, rincées – 1 poivron, haché – 3 oignons verts, hachés – …
Vous cherchez des idées pour incorporer facilement les légumineuses à votre alimentation? Commencez par les lentilles! Pourquoi les lentilles se démarquent-elles? – Leur texture est généralement mieux appréciée des consommateurs – Elles se camouflent plus facilement que les autres légumineuses – Leur cuisson demande beaucoup moins de temps et aucun trempage – Elles figurent parmi les plus riches en fer de la …
Les lunchs vous semblent parfois un casse-tête? Et si on misait la simplicité? Voici 5 idées express: Salade express Laitue + poivron + tomate + oignon vert + 1/2 tasse haricots noirs + 1/4 tasse de fromage râpé + Salsa et 1 quartier de lime en guise de vinaigrette Tofu & Cie Tartinade de tofu (voir recette ici-bas) + crudités + …
Riche en fibres solubles, cette salade peut contribuer à réduire le mauvais cholestérol, améliorer la glycémie et diminuer l’inflammation. Ingrédients 2 avocats, en dés 1 conserve de haricots noirs, rincée 1 conserve de maïs, égouttée ¼ tasse d’oignon rouge, haché finement 3 tomates Roma, en dés ¼ à ½ tasse de coriandre, hachée Le jus de 1 lime 1 filet …
Les repas préparés sur le barbecue sont un incontournable durant la saison estivale. Voici 5 conseils pratiques pour rendre vos repas à la fois satisfaisants et sains: 1.Végétaliser quelques repas Ces végé-burgers et brochettes de tempeh sont à tomber par terre et sauront séduire vos invités, carnivores ou non! 2. Éviter de carboniser la viande À température très élevée et …
