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Le microbiote ou flore intestinale, se nourrit des fibres alimentaires que nous ne pouvons digérer. Il est maintenant reconnu qu’une alimentation riche en fibres favorise la prolifération de bonnes bactéries et inhibe la prolifération des mauvaises. Lorsque notre microbiote est sain, la science nous démontre que les risques de maladies et de surpoids diminuent grandement. Pssssst… pour savoir pourquoi les …
La consommation moyenne canadienne en fibres est de 15-20 g par jour. Or, les recherches les plus récentes démontrent que pour en retirer tous les bénéfices, il faudrait plutôt viser… le double! Si leurs autres rôles étaient mieux connus, elles ne seraient pas aussi négligées. Voici donc un aperçu des fonctions qu’elles assurent dans notre organisme: Contrôle du poids Puisque …
