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Oui oui, vous avez bien lu… un cipaille (ou cipâte) sans viande! J’ai testé cette recette tirée du 2e livre de la cuisine de Jean-Philippe et bien honnêtement, c’était au-delà de mes attentes et même mon conjoint carnivore a avoué que c’était délicieux. Typiquement, un cipaille est un mélange de pommes de terre et de viande recouvert d’une croûte à …
À la recherche d’un plat à la fois réconfortant et nutritif, qui plaira aux petits et grands? Ne cherchez plus; essayez cette création d’Elisabelle et vous l’adopterez dans vos classiques! Si vous ne mangez pas de thon, vous pouvez le remplacer par l’une de ces alternatives: 1 conserve de saumon, 1 poitrine de poulet cuite en petits cubes, 1/2 bloc …
Vous cherchez des idées pour incorporer facilement les légumineuses à votre alimentation? Commencez par les lentilles! Pourquoi les lentilles se démarquent-elles? – Leur texture est généralement mieux appréciée des consommateurs – Elles se camouflent plus facilement que les autres légumineuses – Leur cuisson demande beaucoup moins de temps et aucun trempage – Elles figurent parmi les plus riches en fer de la …
