Apprivoiser le tofu en 3 recettes

Le tofu étant peu goûteux et versatile, on peut lui donner la saveur et la texture de son choix. Difficile de trouver des recettes qui font fureur chez vous? Ne cherchez plus, essayez celles-ci: Sauce à spaghetti Débordante de saveur, on vous garantie que personne ne saura qu’il y a du tofu dans cette recette! Vous pouvez également ajouter 1/2 …

À la découverte du tempeh

Alors que le tofu est relativement bien connu et vendu dans toutes les épiceries, le tempeh a fait son arrivée plus récemment sur nos tablettes. Voici pourquoi il mérite une place de choix dans nos assiettes! C’est un produit fermenté qui en fait un allié de notre flore intestinale; Il est plus nutritif que le tofu (voir la comparaison ci-dessous); …