L’année 2019 marquait un point tournant pour le climat. De plus en plus de gens prennent conscience de l’urgence climatique et se mobilisent; on a qu’à se rappeler l’ampleur de la manifestation pour le climat qui a eu lieu en septembre dernier à Montréal! Voici 5 changements que vous pouvez apporter en 2020 pour votre santé et celle de la …
Acheter bio… Est-ce réaliste? Nécessaire?
Vous vous demandez si vous devriez commencer à acheter des produits bio? Faisons le point sur quelques mythes… Biologique signifie sans: … pesticides ni herbicides à l’étape de culture. … fertilisants de synthèse ni de boues d’épuration. … OGM. … antibiotiques ni hormones de croissance. … farines animales dans la moulée. … surpopulation animale dans les bâtiments fermés. … utilisation …
BBQ : 5 astuces de nutritionniste
Les repas préparés sur le barbecue sont un incontournable durant la saison estivale. Voici 5 conseils pratiques pour rendre vos repas à la fois satisfaisants et sains: 1.Végétaliser quelques repas Ces végé-burgers et brochettes de tempeh sont à tomber par terre et sauront séduire vos invités, carnivores ou non! 2. Éviter de carboniser la viande À température très élevée et …
Les insectes, maintenant sur nos tablettes d’épicerie!
Alors que l’on pouvait s’en procurer dans seulement quelques épiceries spécialisées, la farine de grillons est désormais disponible dans les épiceries Provigo et Provigo Le Marché partout au Québec. Pourquoi manger des insectes? D’abord parce que c’est une source de protéines écologique. Par exemple, pour produire la même quantité de protéines, les grillons ont besoin de 10 x moins d’eau …
Boisson végétale : laquelle choisir?
Les « laits » végétaux ont la cote, mais ils ne sont pas tous égaux en terme de qualité nutritionnelle! Voici donc un résumé des avantages et désavantages de chacun. À titre de comparaison, voici la composition du lait de vache (1 % M.G.) : Pour 250 ml : 110 kcal / 12 g glucides / 9 g protéines / 30 % …