Pourquoi la satiété est si difficile à ressentir? Car ce n’est pas un signal de survie comme la faim! Le corps envoie donc des signes beaucoup plus subtils… On dit que la satiété est atteinte après environ 20 minutes, lorsque l’estomac signale au cerveau que nous avons mangé la quantité de nourriture suffisante pour calmer la faim qui précédait la …
10 repas prêts en 10 minutes
Pour plusieurs, manger équilibré peut être tout un défi lorsque le temps manque. Voici donc des idées simples pour bien manger malgré un horaire chargé: Avocado toast 1 ou 2 rôtie(s) riche(s) en fibres + 1/2 tasse de fromage cottage OU 1 oeuf + 1/2 avocat en tranches (excellent avec un peu de sauce piquante!) Bagel de la mer 1/2 …
Gagnez du temps avec la technique « Prep-Freeze-Cook »
Selon un sondage pancanadien, 65 % des ménages décident de ce qu’ils vont manger le jour même et prévoient 40 minutes pour la préparation totale… un véritable tour de force! Voici une technique qui pourrait révolutionner vos soirs de semaine occupés: Prenez de l’avance et rendez le tout plus agréable en invitant un proche; vous ferez d’une pierre deux coups …
À la découverte du tempeh
Alors que le tofu est relativement bien connu et vendu dans toutes les épiceries, le tempeh a fait son arrivée plus récemment sur nos tablettes. Voici pourquoi il mérite une place de choix dans nos assiettes! C’est un produit fermenté qui en fait un allié de notre flore intestinale; Il est plus nutritif que le tofu (voir la comparaison ci-dessous); …
Des repas prêts à cuisiner livrés à votre porte
Un article récent de La Presse fait état d’une nouvelle tendance alimentaire : les repas en kits. Que sont-ils? Ces repas ont comme objectif principal de répondre à la fameuse question « qu’est-ce qu’on mange ce soir? ». Fonctionnement: Vous choisissez les recettes qui vous font saliver ainsi que le nombre de portions voulues Vous choisissez votre date de livraison Vous choisissez …
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