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Saviez-vous qu’un smoothie est généralement moins rassasiant qu’un repas constitué d’aliments solides? Puisqu’il est liquide, il reste moins longtemps dans l’estomac et la faim se fait donc ressentir plus vite! Voici donc comment vous assurer d’avoir un smoothie rassasiant : Protéines Misez sur une boisson de soya ou du lait plutôt que sur du lait d’amandes ou autre boisson végétale …
Le microbiote ou flore intestinale, se nourrit des fibres alimentaires que nous ne pouvons digérer. Il est maintenant reconnu qu’une alimentation riche en fibres favorise la prolifération de bonnes bactéries et inhibe la prolifération des mauvaises. Lorsque notre microbiote est sain, la science nous démontre que les risques de maladies et de surpoids diminuent grandement. Pssssst… pour savoir pourquoi les …
Les pâtes alimentaires sont très pratiques car elles sont rapides, aimées de tous et font donc de parfaits repas de semaine. Ceci dit, toutes les pâtes ne se valent pas! On vous présente ici une nouveauté des plus intéressantes : les pâtes de légumineuses. Excellente source de protéines Une portion fournit de 21 à 25 g de protéines, ce qui …
Une portion de cette recette vous offre plus de 12 g de fibres, dont 7 g sont des fibres solubles. Elles contribuent à réduire le mauvais cholestérol, contrôler la glycémie (taux de sucre dans le sang), réduire l’inflammation ainsi qu’à améliorer la consistance des selles. Ingrédients 500 ml (2 tasses) de choux de Bruxelles, coupés en 4 750 ml (3 …
La consommation moyenne canadienne en fibres est de 15-20 g par jour. Or, les recherches les plus récentes démontrent que pour en retirer tous les bénéfices, il faudrait plutôt viser… le double! Si leurs autres rôles étaient mieux connus, elles ne seraient pas aussi négligées. Voici donc un aperçu des fonctions qu’elles assurent dans notre organisme: Contrôle du poids Puisque …
