Mini pain au saumon & sa sauce crémeuse

Cette recette est, selon moi, tout aussi nutritive que réconfortante. Faite à partir d’ingrédients de base qu’on a toujours sous la main, elle se portionne à merveille grâce aux moules à muffins. Ingrédients 2 conserves de 213 g de saumon sockeye ou rose 2 oeufs 1/2 tasse (125 ml) flocons d’avoine rapide 1/3 tasse (80 ml) parmesan finement râpé 1/4 …

Salade de haricots de lima

Voici une salade-repas pour découvrir une légumineuse un peu moins connue: la fève de Lima. Avec les haricots noirs, ce sont les légumineuses les plus riches en fibres solubles. Ce type de fibres est bien reconnu pour aider à réduire le mauvais cholestérol, prévenir le diabète et contribuer à la santé du côlon. Ingrédients 1 conserve de haricots de lima, …

5 recettes de muffins soutenants

Un muffin en guise de collation peut être fort agréable en bouche… en plus de vous rassasier par ses fibres et ses protéines. Nous avons donc sélectionné 5 recettes avec maximum 230 kcal par muffin, offrant au moins 5 g de protéines et 5 g de fibres. Si vous souhaitez déguster un muffin au déjeuner, pensez à ajouter une petite …

L’ABC des déjeuners

Avez-vous tendance à souvent manger la même chose au déjeuner? Vous êtes-vous déjà demandé si vous pourriez l’optimiser? Voici un billet de blogue pour vous! L’ABC d’un petit déjeuner idéal… A) AVOIR FAIM Il est important de ressentir la faim la majorité du temps avant de prendre un repas. De cette façon, vous évitez de donner de l’énergie inutilement à votre …

Salade estivale débordante de saveur

Riche en fibres solubles, cette salade peut contribuer à réduire le mauvais cholestérol, améliorer la glycémie et diminuer l’inflammation. Ingrédients 2 avocats, en dés 1 conserve de haricots noirs, rincée 1 conserve de maïs, égouttée ¼ tasse d’oignon rouge, haché finement 3 tomates Roma, en dés ¼ à ½ tasse de coriandre, hachée Le jus de 1 lime 1 filet …